Tradizionalmente, la vodka è composta da grano - la segale è il più comune - che viene combinato con acqua e riscaldato. Il lievito viene quindi aggiunto alla polpa, avviando la fermentazione e convertendo gli zuccheri in alcol. Ora il processo di distillazione processo di distillazione La distillazione è la separazione o separazione parziale di una miscela di alimentazione liquida in componenti o frazioni mediante ebollizione selettiva (o evaporazione) e condensazione. Il processo produce almeno due frazioni di output. https://en.wikipedia.org › wiki › Distillazione_continua
Distillazione continua - Wikipedia
può iniziare.
Come è stata originariamente prodotta la vodka?
In origine, la vodka era a base di patate con una percentuale alcolica piuttosto bassa del 14% rispetto al 37-40% che conosciamo oggi. Le patate sono ancora utilizzate per la produzione di vodka, ma vengono utilizzati anche molti altri prodotti.
Qual è l'ingrediente principale della vodka?
La vodka può essere distillata praticamente da tutto ciò che può essere fermentato per produrre alcol, ma è principalmente prodotta da patate, melassa di barbabietola da zucchero e cereali.
Come produciamo la vodka?
Come distillare la vodka
- Fai un purè. Lessate le patate per un'ora. …
- Fermentare. Aggiungere il lievito di birra al mosto nella proporzione consigliata sulla confezione e lasciare il composto in un luogo caldo (circa 29°C) per tre o cinque giorni. …
- Distillare. Trasferire in un distillatore igienizzato con un tubo inserito in una gommatappo nel pallone. …
- Purifica.
È illegale creare la tua vodka?
Secondo la legge federale, fare bevande alcoliche in casa è illegale, chiaro e semplice. … Gli alcolici distillati come il whisky sono tassati con l'aliquota più alta di qualsiasi alcol, molto più della birra o del vino. (In re altà, una tassa sugli alcolici come la prima tassa mai riscossa negli Stati Uniti.)
