Alcuni ridotti in schiavitù ricevevano piccole somme di denaro, ma quella era l'eccezione, non la regola. La grande maggioranza del lavoro non è stata pagata.
Quanto sono stati pagati gli schiavi?
I salari variavano a seconda del tempo e del luogo, ma gli schiavi autonomi potevano comandare tra $ 100 all'anno (per manodopera non qualificata all'inizio del XIX secolo) fino a $ 500 (per manodopera qualificata lavoro nel Basso Sud alla fine del 1850).
Gli schiavi hanno avuto un giorno libero?
Agli schiavi è stato concesso del tempo libero per celebrare anche le festività religiose, il più lungo essendo i tre o quattro giorni di riposo concessi per Natale. Altre festività religiose che fornivano giorni liberi erano Pasqua e Pentecoste, note anche come Pentecoste.
Cosa facevano gli schiavi per vivere?
Molti schiavi che vivevano nelle città lavoravano come domestici, ma altri lavoravano come fabbri, falegnami, calzolai, fornai o altri commercianti. Spesso gli schiavi venivano assoldati dai loro padroni, per un giorno o per diversi anni. A volte gli schiavi potevano assoldarsi da soli.
Cosa mangiavano gli schiavi?
Razioni alimentari settimanali -- di solito farina di mais, strutto, un po' di carne, melassa, piselli, verdure e farina -- venivano distribuite ogni sabato. Orti o orti, se consentito dal proprietario, fornivano prodotti freschi da aggiungere alle razioni. I pasti mattutini venivano preparati e consumati all'alba nelle capanne degli schiavi.
