Sì, lo voglio. Il mio libro, su cui si basa lo spettacolo con cui sto girando l'Australia, contiene un paio di dozzine di mie ricette. Non posso né voglio mangiare fuori tutte le sere, quindi devo essere in grado di cucinare. E mentre un critico di ristoranti non ha bisogno di essere uno chef per fare il lavoro, ha bisogno di conoscere la propria materia.
In che modo Jay Rayner è diventato un critico gastronomico?
Rayner ha lavorato come giornalista freelance dopo la laurea, scrivendo per giornali tra cui The Observer e The Independent on Sunday. … Ha lavorato come scrittore di lungometraggi per The Guardian, The Mail on Sunday e The Observer prima di diventare il critico gastronomico dell'Observer nel 1999.
Jay Rayner ha un ristorante?
Jay Rayner - Regole Ristorante.
Chi è il critico gastronomico più severo?
Quali sono le recensioni più cattive sui ristoranti?
- Pete Wells - Per Se.
- Jay Rayner - Leon de Bruxelles.
- AA Gill - 66.
- Jonathan Gold - Olive Garden.
- Pete Wells - Guys American Kitchen and Bar.
- Tina Nguyen - Trump Grill.
- Tom Sietsema - Gli agricoltori fondatori.
Chi è il più grande critico gastronomico del mondo?
Ecco i primi sei critici del Daily Meal:
- Jonathan Gold, Los Angeles Times 3,44 stelle.
- Tom Sietsema, Washington Post, 3.2875 stelle.
- Brett Anderson, The Times-Picayune, 3.2825 stelle.
- Michael Bauer, San Francisco Chronicle, 3.16Stelle.
- Corby Kummer, rivista The Atlantic / Boston, 3.12 stelle.
