Sembra uno di quei fatti scientifici di base: l'acqua bolle a 212 gradi Fahrenheit (100 gradi Celsius), giusto? Beh, non sempre. Dipende da dove fai la bollitura. In effetti, l'acqua bolle a circa 202 gradi a Denver, a causa della minore pressione dell'aria a quote così elevate.
A che temperatura bolle l'acqua?
Al livello del mare, l'acqua bolle a 100° C (212° F). Ad altitudini più elevate la temperatura del punto di ebollizione è più bassa. Vedi anche vaporizzazione.
L'acqua può bollire a 200 gradi?
Livello del mare: l'acqua bolle a 212 gradi F. e cuoce a fuoco lento a 190 gradi F. … Far sobbollire da 185 a 200 gradi F.
L'acqua bolle sempre a 100 gradi?
A scuola impariamo tutti che l'acqua pura bolle sempre a 100°C (212°F), alla normale pressione atmosferica. Come sorprendentemente molte cose che "tutti sanno", questo è un mito. … E rimuovere l'aria disciolta dall'acqua può facilmente aumentare la sua temperatura di ebollizione di circa 10 gradi centigradi.
A quale pressione fa bollire l'acqua?
A pressione atmosferica standard (1 atmosfera=0,101325 MPa), l'acqua bolle a circa 100 gradi Celsius. Questo è semplicemente un altro modo per dire che la pressione del vapore dell'acqua a quella temperatura è 1 atmosfera.
