La vitamina D dalla dieta, o dalla sintesi cutanea, è biologicamente inattiva. Viene attivato da due fasi di idrossilazione dell'enzima proteico, la prima nel fegato e la seconda nei reni.
Come si attiva la vitamina D?
La vitamina D ottenuta dall'esposizione al sole, da cibi e integratori è biologicamente inerte e deve subire due idrossilazioni nel corpo per l'attivazione. La prima idrossilazione, che avviene nel fegato, converte la vitamina D in 25-idrossivitamina D [25(OH)D], nota anche come "caldiolo".
Che cos'è una forma attiva di vitamina D?
L'analogo preferito della vitamina D per l'integrazione quotidiana è il colecalciferolo (vitamina D3). La forma attiva della vitamina D3 è 1, 25-diidrossi-vitamina D3.
Come posso aumentare rapidamente i miei livelli di vitamina D?
- Trascorri del tempo alla luce del sole. La vitamina D viene spesso definita "la vitamina del sole" perché il sole è una delle migliori fonti di questo nutriente. …
- Consumare pesce e frutti di mare grassi. …
- Mangia più funghi. …
- Includi tuorli d'uovo nella tua dieta. …
- Mangia cibi fortificati. …
- Prendi un supplemento. …
- Prova una lampada UV.
Quale verdura è ricca di vitamina D?
I migliori alimenti per calcio e vitamina D
- Spinaci.
- Kale.
- Ocra.
- Collards.
- Fagioli di soia.
- Fagioli bianchi.
- Alcuni pesci, come sardine, salmone, pesce persico etrota iridea.
- Cibi fortificati con calcio, come succo d'arancia, farina d'avena e cereali per la colazione.
