Nella glicolisi, una molecola di glucosio a sei atomi di carbonio viene divisa in due molecole a tre atomi di carbonio chiamate piruvato. Queste molecole di carbonio vengono ossidate in NADH e ATP. Affinché la molecola di glucosio si ossidi in piruvato, è necessario un input di molecole di ATP.
Quali sono le fasi del catabolismo dei carboidrati?
Il metabolismo dei carboidrati coinvolge glicolisi, il ciclo di Krebs e la catena di trasporto degli elettroni.
Come metabolizziamo i carboidrati?
Quando i carboidrati vengono scomposti nell'intestino vengono convertiti in zuccheri semplici più piccoli che possono essere assorbiti. Il glucosio è il principale agente prodotto. Il glucosio viene assorbito dalle cellule e viene immediatamente scomposto per produrre energia oppure viene convertito in glicogeno (forma di deposito del glucosio).
I carboidrati sono catabolici?
Il catabolismo dei carboidrati è serie di reazioni redox che producono energia dai carboidrati. L'energia viene immagazzinata sotto forma di legami fosfato ad alta energia dell'ATP, dove può essere utilizzata rapidamente per vari processi cellulari.
Quali sono le tre fasi del metabolismo dei carboidrati?
Il glucosio viene metabolizzato in tre fasi:
- glicolisi.
- il Ciclo di Krebs.
- fosforilazione ossidativa.
