In India, è noto che La cucina dell'India meridionale è più piccante della cucina dell'India settentrionale, che è di per sé un pugno. E nel sud c'è un re (controverso), la patria di mia madre, l'Andhra Pradesh.
Chi mangia il cibo più piccante in India?
La cucina dell'Andhra Pradesh è nota per avere alcuni dei piatti più speziati dell'India, il che non sorprende, dato che lo stato è il più grande produttore indiano di peperoncino verde.
Il cibo indiano è davvero piccante?
La risposta è sì e no. 'Spicy' significa condito con spezie. In questo caso, quasi tutto il cibo indiano salato è "piccante" poiché quasi tutto viene cucinato con almeno una spezia! … Tuttavia, la maggior parte delle persone pensa allo stesso modo a "piccante" e "piccante al peperoncino".
Perché il cibo indiano è così grasso?
Questo perché: i cibi cucinati al ristorante o per occasioni speciali usano più olio per la salsa di base o il sugo per cucinare correttamente e velocemente. Qualsiasi tipo di grasso, olio, burro, burro chiarificato aggiunge sapore e sapore in più al piatto.
Quali sono i piatti indiani meno piccanti?
Ecco un elenco di 15 dei miei piatti indiani preferiti che non sono piccanti:
- Dahi Bhaat (riso cagliato) PC: Wikimedia Commons. …
- Malai Kofta. …
- Idli/Dosa/Uttapam. …
- Dhokla. …
- Daal Baati Churma. …
- Daali Thoy. …
- Dahi Wada. …
- Pomodoro Khejur Chutney.
