Craig e Hayley Saul, anche loro a York, hanno ora trovato prove evidenti che le spezie furono aggiunte intenzionalmente agli alimenti usati nell'Europa settentrionale circa 6100 anni fa - la prima prova conosciuta di cibi speziati in Europa e forse in qualsiasi parte del mondo.
Quale paese ha inventato il cibo piccante?
Mentre India è la terra dei curry piccanti, il Messico è noto per i suoi peperoncini piccanti.
Chi ha creato il piccante?
Wilbur Scoville, onorato come il doodle di Google di oggi per commemorare il suo 151° compleanno, sarebbe probabilmente molto sorpreso di apprendere che nel 2016 è ricordato principalmente per le sue ricerche sui peperoni piccanti - l'omonimo delle unità termiche di Scoville.
Da dove viene il piccante?
Capsaicina (pronunciato cap-say-a-sin), un composto organico prodotto dai semi nelle piante del genere Capsicum, è il principio attivo che conferisce al cibo piccante la sua calore infuocato.
Qualcuno è morto per il cibo piccante?
Un uomo inglese è morto dopo aver mangiato una torta di pesce che era così calda (piccante) che gli bruciò la parte posteriore della gola e lo fece asfissiare, riporta The Bolton News. Le ferite alla gola e all'esofago di Darren Hickey erano così gravi che il medico legale le ha paragonate alle ustioni subite da persone che muoiono negli incendi.
