Mettere il marzapane nel microonde e scaldarlo alla massima potenza per intervalli di 5 secondi. Impastare dopo ogni ciclo fino a renderlo morbido e lavorabile. Questo aiuta a sciogliere o sciogliere lo zucchero cristallizzato nel marzapane, che è simile al miele cristallizzato nel microonde per renderlo liquido.
Come ammorbidire velocemente il marzapane?
Posiziona il tuo marzapane su un piatto adatto al microonde e scaldalo per circa 60 secondi. Toglierlo dal microonde e impastare bene. Aggiungere l'estratto di vaniglia o di mandorle. Metti il tuo marzapane su un piatto adatto al microonde e scaldalo per circa 60 secondi.
Come ammorbidire la pasta di mandorle dura?
La pasta di mandorle dovrebbe essere soda, ma flessibile. Se diventa duro, ammorbidire riscaldando 2-3 secondi nel microonde.
Come si fa a rendere di nuovo morbido il marzapane duro?
Impastare il marzapane energicamente su una superficie di lavoro dura. Aggiungi qualche goccia d'acqua o l'estratto di vaniglia o di mandorle se non è ancora abbastanza morbido. Il marzapane contiene già vaniglia e mandorla, quindi questo non dovrebbe alterare molto il gusto. Impastare nuovamente il marzapane e aggiungere altro liquido, se necessario, fino a renderlo lavorabile.
Puoi lavorare troppo il marzapane?
Nozioni di base sul marzapane
Il marzapane è semplice da preparare a casa, soprattutto se hai una planetaria. … Il marzapane non dovrebbe essere lavorato troppo, perché troppo calore o impasto farebbero venire in superficie l'olio di mandorle.
