I carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo. In loro assenza, il tuo corpo utilizzerà proteine e grassi per produrre energia. Potrebbe anche essere difficile ottenere abbastanza fibra, che è importante per la salute a lungo termine.
Quanto sono importanti i carboidrati nel nostro corpo?
I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo: aiutano ad alimentare il cervello, i reni, i muscoli del cuore e il sistema nervoso centrale. Ad esempio, la fibra è un carboidrato che aiuta la digestione, ti aiuta a sentirti pieno e tiene sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue.
È salutare vivere senza carboidrati?
Molte persone credono che il tuo cervello non possa funzionare senza carboidrati alimentari. Si dice che i carboidrati siano il carburante preferito per il tuo cervello e che abbia bisogno di circa 130 grammi di carboidrati al giorno. Questo è in parte vero. Alcune cellule del cervello non possono utilizzare carburante oltre ai carboidrati sotto forma di glucosio.
Cosa succede se non mangi abbastanza carboidrati?
Quando non assumi abbastanza carboidrati, il livello di zucchero nel sangue può scendere al di sotto del range normale (70-99 mg/dL), causando ipoglicemia. Il tuo corpo inizia quindi a bruciare grasso per produrre energia, portando alla chetosi. I sintomi dell'ipoglicemia includono: Fame.
I carboidrati sono i più importanti?
Molte diete alla moda danno ai carboidrati un brutto colpo, portandoti a credere che siano i cattivi dietro l'aumento di peso indesiderato e una miriade di altri problemi. E ancora carboidratisono una parte essenziale di qualsiasi dieta sana.
