Sfruttare le opportunità culinarie “Per marinare, brasare o stufare, usa Guinness Extra Stout o Foreign Extra Stout per la profondità del sapore che forniscono. Se vuoi solo un accenno di Guinness, usa Guinness Draught.”
Cos'è la Guinness per cucinare?
Guinness è un'ottima birra da bere al pub, ma è anche un fantastico ingrediente in cucina. Conosciuta come "The Black Stuff", la Guinness Stout è una birra molto scura dal gusto inconfondibile. Quando quel ricco sapore di grano tostato si fa strada nel cibo, conferisce una nuova dimensione al piatto.
Qual è la differenza tra la bozza di Guinness e l'originale?
La differenza principale tra i due è il processo utilizzato per inscatolare la Guinness in primo luogo. La bozza utilizza uno speciale gadget di plastica - chiamato "widget" - e azoto nel barattolo per aiutare ad agitare la Guinness quando il barattolo viene aperto.
Quale Guiness è la migliore?
Guinness West Indies Porter ha vinto sia il Best Strong Porter d'Irlanda che quello del mondo. Hop House 13 è stata nominata la migliore lager internazionale d'Irlanda. Pure Brew è stato nominato il miglior basso contenuto alcolico d'Irlanda. Guinness Rye Pale Ale è stata nominata la migliore birra di segale d'Irlanda.
Cos'è una buona birra stout per cucinare?
Sì, Guinness è decisamente tradizionale per gli stufati, e con buone ragioni! I suoi aromi tostati e m altati es altano quelli già presentinello stufato e portalo a un altro livello di magnificenza. Ma la Guinness non è sicuramente l'unica birra che può essere utilizzata, né è l'ideale per tutti gli stufati.
