Euryale ferox, comunemente noto come ninfea spinosa o pianta di Gorgone, è una specie di ninfea che si trova nell'Asia meridionale e orientale e l'unico membro esistente del genere Euryale. I semi commestibili, chiamati noci di volpe o makhana quando essiccati, sono un alimento in Asia.
Makhana fa bene alla salute?
Makhana è una eccellente fonte di diversi importanti nutrienti e costituisce un'ottima aggiunta a una dieta sana e completa. Contiene una buona quantità di carboidrati in ogni porzione ed è anche ricco di diversi micronutrienti, tra cui calcio, magnesio, ferro e fosforo (2).
Euriale è un loto volpe?
Entrambi sono comunemente indicati come lotus semi. Uno è infatti il seme di ninfea, detto anche noce di volpe, dalla pianta galleggiante di ninfea (Euryale ferox); i semi di loto provengono dalla pianta di loto (Nelumbo nucifera). Entrambi hanno qualità salutari e medicinali e sono stati a lungo utilizzati nella medicina ayurvedica e cinese.
Possiamo mangiare Makhana di notte?
Makhana, noci di volpe o semplicemente semi di loto sono un ottimo spuntino da consumare tra i pasti o la mezzanotte. Sono poveri di sodio, colesterolo e grassi e ricchi di proteine.
Perché Makhana si chiama Fox nut?
Ecco come puoi usare i makhana per aumentare la perdita di peso. Benefici per la salute del Makhana: I Makhana, chiamati anche noci di volpe, provengono da una pianta chiamata Euryale Fox.