Sì, il rum puro e distillato è considerato senza glutine. Il rum è prodotto principalmente da melassa di canna da zucchero o succo di canna da zucchero. Tuttavia, fai attenzione al glutine nascosto nei rum che aggiungono aromi, spezie o altri additivi dopo la distillazione.
Il rum è sicuro per i celiaci?
L'alcol distillato, anche se prodotto da un cereale contenente glutine, come frumento, segale o orzo, è considerato senza glutine. Questo perché se si distilla un alcol, le proteine dei materiali di partenza che hanno fornito l'amido o lo zucchero vengono rimosse nel processo di distillazione.
Il rum Bacardi è senza glutine?
Realizzato con rum invecchiato e con un pizzico di affumicatura da botti di rovere americano carbonizzate, BACARDÍ Spiced è un rum senza glutine miscelato con aromi naturali e spezie per un audace, ma morbido gusto.
Quale alcol non è senza glutine?
Alcoli fermentati che non sono considerati senza glutine 1
- Birra e altre bevande al m alto (ale, porter, stout) Sake/vino di riso fatto con m alto d'orzo.
- Sidro duro aromatizzato contenente m alto.
- Limonata dura aromatizzata contenente m alto.
- Cantinetta vino aromatizzate contenenti m alto o proteine di frumento idrolizzate.
Il rum Captain Morgan è senza glutine?
I rum Captain Morgan sono generalmente considerati senza glutine, ma c'è una cosa da ricordare. Captain Morgan produce anche rum aromatizzati e c'è un esternopossibilità che contengano glutine (e poiché si tratta di alcol non sono tenuti a rivelare allergeni).
