I dolci sono un alimento delizioso e unico che può essere trovato in molte culture. Hanno una consistenza quasi tofu, ma con il sapore ricco di altre carni d'organo come il fegato o il rene. Il gusto è descritto come morbido e cremoso.
Che sapore hanno le animelle?
I dolci, anche se di sapore delicato, hanno un sapore che ricorda le frattaglie in qualche modo simile al cervello. Le persone spesso descrivono la consistenza come "tenera" e "cremosa"; Aggiungerei "marginalmente succoso". Animelle fatte dal pancreas di un animale e dalle ghiandole del timo (chiamate rispettivamente "anime del cuore" e "anime della gola").
Le animelle sono belle?
Più specificamente, le animelle sono la carne degli organi del timo e del pancreas. Sono più comunemente di vitello o agnello, ma si possono trovare anche manzo e animelle di maiale. E sono davvero, davvero bravi. Dai un'occhiata a loro arrostiti (sono le crocchette dall'aspetto croccante sulla sinistra).
Perché le animelle fanno male?
Sebbene le animelle contengano vitamine, minerali e grassi buoni, non dovrebbero essere considerate alimenti salutari e mangiate molto. Loro contengono purine. Quando il corpo scompone le purine, crea acido urico.
Le animelle sono dolci?
I dolci non sono, a differenza del loro nome, né dolci né pane. Non sono da confondere con i pani dolci (due parole) che, come suggerisce il nome, sono paniche sono dolci. In re altà provengono dagli organi di un giovane animale, principalmente un vitello o un agnello.
