Bobotie è un piatto tradizionale sudafricano che consiste in una carne macinata aromatizzata al curry, condita con uno strato a base di uova e latte.
Qual è un piatto tradizionale sudafricano?
Bobotie. Un altro piatto che si pensa sia stato portato in Sud Africa dai coloni asiatici, il bobotie è ora il piatto nazionale del paese e viene cucinato in molte case e ristoranti. La carne macinata viene fatta sobbollire con spezie, solitamente curry in polvere, erbe aromatiche e frutta secca, quindi condita con una miscela di uova e latte e cotta al forno fino a quando non si rapprende …
Cosa significa Bobotie in inglese?
: un piatto di carne macinata con curry e condimenti particolarmente popolare nell'Africa meridionale.
Qual è il cibo sudafricano più popolare?
I 10 cibi sudafricani più popolari
- Bobotie (pronunciato ba-bo-tea) Bobotie; Credito fotografico: LISA GOLDFINGER E PANORAMICA DEL GLOBO · …
- Biltong e Droëwors (salsiccia secca) …
- Potjiekos. …
- Biryani. …
- Boerewors (tradotto come salsiccia del contadino) …
- Mealie Pap (porridge di mais / pasto) …
- Vetkoek (pane fritto) …
- Sosaties.
Qual è il piatto principale africano?
Un piatto semplice e piccante che comprende, nella sua forma più elementare, riso, pomodori, cipolle e pepe, è spesso servito a feste e altri raduni festivi, insieme a altri preferiti nigeriani come la zuppa egusi (fatta con semi di melone macinati e foglia amara), frittaplatani e igname pestato (iyan o fufu).