Alte multe Casu marzu è registrato come prodotto tradizionale della Sardegna e quindi è tutelato localmente. Tuttavia, è stato ritenuto illegale dal governo italiano dal 1962 a causa delle leggi che vietano il consumo di cibo infetto da parassiti.
Perché casu marzu è pericoloso?
Casu martzu è considerato dagli appassionati sardi non sicuro da mangiare quando i vermi nel formaggio sono morti. Per questo motivo, di solito viene consumato solo il formaggio in cui i vermi sono ancora vivi, sebbene si tenga conto del formaggio che è stato refrigerato, il che si traduce nell'uccisione dei vermi.
Qual è il formaggio più pericoloso del mondo?
Casu Marzu, il che significa che il formaggio marcio è il formaggio più pericoloso del mondo ed è infestato dai vermi. Questo formaggio è solitamente prodotto in Sardegna, in Italia, da alcune famiglie tradizionali e la vendita di questo formaggio è stata vietata.
Casu marzu è illegale?
Commerciarlo o servirlo nei ristoranti è ILLEGALE: Casu Marzu non è in vendita. Casu Marzu è sicuro da mangiare? L'Unione Europea dice di no, innumerevoli generazioni di sardi longevi dicono di sì.
Il casu marzu ha un buon sapore?
Mentre le larve mangiano il formaggio in decomposizione, questo passa attraverso i loro corpi e le escrezioni conferiscono al formaggio un sapore e una consistenza distinti. Si dice che il robusto sapore di Casu Marzu abbia un sapore simile a quello di un gorgonzola maturo.
