Almeno questo è ciò che viene detto ai nostri coniugi. Ma in re altà, mentre la selvaggina di cervo dalla coda bianca è decisamente salutare. Il contenuto di colesterolo di cervo può essere dal 50% al 60% in più rispetto al manzo, a seconda del taglio. Pensaci.
La carne di cervo fa bene al colesterolo?
La carne di cervo è super salutare perché è praticamente priva di grassi e ha un basso contenuto di colesterolo.
La carne di cervo ha un basso contenuto di colesterolo rispetto al manzo?
Colesterolo nella carne di cervo rispetto alla carne di manzo
La carne di cervo ha tra 83 e 95 mg di colesterolo in una porzione da 3 once. La carne macinata che è l'85% magra ne ha leggermente meno, circa 77 mg in una porzione da 3 once. (Evita questi cibi se stai guardando il tuo colesterolo.)
Mangiare il cuore di cervo è salutare?
I cuori di cervo, così come i cuori di altri animali, sono ricchi di ferro, zinco, selenio e vitamine B2, B6 e B12. Quindi, se ti senti stanco e stanco, o hai la pressione alta, mangiare regolarmente il cuore può aiutare a migliorare la tua salute e può anche aumentare la tua energia.
Quanto ti fa male la selvaggina?
il cervo è salutare! Nel complesso, la carne di cervo è un'ottima fonte di proteine biodisponibili sane. In una porzione da 3 once di carne di cervo, ci sono circa 26 g di proteine rispetto ai 23 g di proteine della carne di manzo e la carne di cervo supera la carne di manzo in termini di vitamine del gruppo B, ferro e zinco. La carne di cervo supera la carne di manzo convenzionale in molti modi.