Cos'è la vitamina D?

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Cos'è la vitamina D?
Cos'è la vitamina D?
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La vitamina D è un gruppo di secosteroidi liposolubili responsabili dell'aumento dell'assorbimento intestinale di calcio, magnesio e fosfato e di molti altri effetti biologici. Nell'uomo, i composti più importanti in questo gruppo sono la vitamina D₃ e la vitamina D₂.

Come otteniamo la vitamina D?

Buone fonti di vitamina D

  • pesce grasso – come salmone, sardine, aringhe e sgombri.
  • carne rossa.
  • fegato.
  • tuorli d'uovo.
  • alimenti fortificati, come alcune creme spalmabili di grasso e cereali per la colazione.

Che cosa fa la vitamina D per il corpo?

Ricevi abbastanza, ma non troppa, la vitamina D è necessaria per mantenere il tuo corpo in funzione. La vitamina D aiuta con ossa forti e può aiutare a prevenire alcuni tipi di cancro. I sintomi della carenza di vitamina D possono includere debolezza muscolare, dolore, affaticamento e depressione.

Quali cibi sono ricchi di vitamina D?

Pochi alimenti contengono naturalmente vitamina D. La carne di pesce grasso (come trota, salmone, tonno e sgombro) e gli oli di fegato di pesce sono tra le migliori fonti [17, 1].

Qual è la definizione semplice di vitamina D?

(VY-tuh-min …) Un nutriente di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità per funzionare e rimanere in salute. La vitamina D aiuta il corpo a utilizzare calcio e fosforo per rendere forti ossa e denti. È liposolubile (può dissolversi in grassi e oli) e si trova nei pesci grassi, nei tuorli d'uovo e nei latticini.

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