Ramekins sono piccoli piatti cilindrici che vengono utilizzati per cuocere piatti di dimensioni individuali. Le loro dimensioni li rendono perfetti per cuocere piccoli soufflé, poiché i loro lati dritti rendono facile per una miscela di soufflé a base di albume d'uovo salire sui lati del piatto e aumentare in altezza.
Cosa fai con gli stampini?
Anche se potrebbero non sembrare un'attrezzatura da cucina essenziale, gli stampini - piccole pirofile rotonde - sono sorprendentemente versatili. Sono perfetti per zuppe, dessert, torte e soufflé porzionati individualmente; per servire noci, salse e piccoli snack; e anche come sostituto di una mini ciotola di preparazione o di una saliera.
Puoi mettere gli stampini in forno?
Sì, puoi mettere gli stampini su una teglia nel forno.
Perché le persone usano gli stampini?
Ramekins , o piatti per soufflé, sono piatti sm altati circolari che sono normalmenteusato per cuocere e servire porzioni individuali di piatti come budini, crème brûlée, souffle, creme pasticcere o altri dessert. Essi sono anche usati per contenere salse, salse o porzioni individuali di insalate o contorni.
Cosa sono gli stampini per la cottura?
I Ramekins sono uno dei pochi piatti da forno che in re altà hanno il proprio nome, che li distingue dalle "teglie per dolci" e dai "piatti da forno" dal suono generico. I ramekins sono piccoli piatti cilindrici che vengono utilizzati per cuocere al forno di dimensioni individualipiatti.
