Il muffin inglese di Thomas non è in re altà un muffin, ma una variazione del crumpet britannico, un termine che è quasi scomparso dall'uso americano. I muffin inglesi di Thomas hanno dei buchi all'interno e sono i migliori "fork-split", che preserva gli angoli e le fessure perse quando vengono affettati con un coltello.
Come si tagliano i muffin inglesi?
Solo fai un buco in tre lati del muffin con una forchetta e staccalo. Non usare un coltello. Questo elimina la deliziosa consistenza "Nooks &Crannies". Metti ogni lato del muffin inglese in slot separati per tostapane per tostare tutti i lati in modo uniforme.
Tagli a metà i muffin prima di tostarli?
I muffin appropriati sono alti circa 5 cm, quindi devono essere divisi per essere mangiati educatamente. Essi dovrebbero essere tostati all'esterno, quindi divisi. Una fetta di burro posta sulla metà inferiore, riposizionata quella superiore e il tutto lasciato riposare finché il calore dell'interno non avrà sciolto tutto il burro.
Perché i muffin inglesi vengono tagliati solo a metà?
Non solo il "non pre-taglio" li mantiene umidi all'interno; non dovresti affettare un muffin inglese. Dovresti pugnalarlo fino in fondo attorno ai bordi con una forchetta, e poi dividere le due metà. Affettare lo rende piatto e opaco; romperlo gli conferisce quella bella consistenza croccante.
Quale strumento è il migliore per dividere un muffin inglese?
Il muffinMaster divide facilmente i muffin inglesi, mantenendo la loro qualità materica. Questo ingegnoso strumento dimezza tutte le dimensioni dei nostri muffin inglesi e lascia angoli e fessure perfetti per le tue creme spalmabili preferite.