La differenza tra scampi (scampi) e gamberi è che gli scampi appartengono alla famiglia delle aragoste e i gamberi alla famiglia dei gamberetti.
Uno scampi è un gamberetto?
Descrizione: Gli scampi sono un piccolo animale simile a un gambero con artigli lunghi e sottili. Il corpo è rosa-arancione. Il carapace è spinoso e ha una distinta spina postorbitale dietro l'occhio.
I gamberetti sono simili agli scampi?
Gli Scampi sono crostacei minuscoli, simili ad aragoste con gusci rosa pallido (chiamati anche scampi). I cuochi italiani negli Stati Uniti hanno scambiato i gamberetti con gli scampi, ma hanno mantenuto entrambi i nomi. Nasce così il piatto, insieme ad immancabili variazioni.
Gli scampi sono più grandi dei gamberi?
E cosa sono esattamente gli scampi? Qui negli Stati Uniti la maggior parte delle persone chiama gamberetti piccoli e medi "gamberi" e si riferisce alla varietà più grande e jumbo come "gamberi" o anche "scampi". Ma molti puristi insistono sul fatto che il termine "gambero" dovrebbe essere usato solo quando si fa riferimento al gambero della baia di Dublino, noto anche come scampi.
Perché i gamberi si chiamano scampi?
La parola scampi è il plurale di scampo, il nome italiano dei gamberi impanati o degli scampi. In Italia gli scampi possono essere impanati gamberi di qualsiasi tipo, ma in Gran Bretagna gli scampi devono essere scampi.
