come altri hanno già detto, sanguina sempre tutti i pesci che intendi tenere. dito nelle branchie e strappale via.
Hai bisogno di sanguinare Kokanee?
I Kokanee hanno una carne delicata e sono conosciuti come un'eccellente fiera da tavola. Preparateli allo stesso modo del salmone o della trota. Puoi aiutare a preservare la loro prelibatezza sanguinandoli e mettendoli sul ghiaccio il più rapidamente possibile nella barca.
Dovresti dissanguare i pesci d'acqua dolce?
Rimuovere il sangue dal pesce appena pescato può aiutare a rimuovere alcuni dei sapori "di pesce" dalla carne e a renderla più saporita. Puoi dissanguare il pesce subito dopo averlo catturato in modo che rimanga fresco fino a quando non lo servi. … Se vuoi rimuovere ancora più sangue, l'emorragia da pressione può aiutare a forzare più fuori dalle vene più piccole.
Il Kokanee è buono da mangiare durante la deposizione delle uova?
Kokanee è meglio consumato appena prima della fase di deposizione delle uova. La loro carne è l'abbagliante arancione brillante che molti pescatori desiderano, ed è più ricca di sapore della trota ma più morbida di altri salmoni. Se il pesce è più lungo di 12 pollici, puoi sfilettarlo. Puoi anche farla s altare o sventrare e grigliare.
Riesci a catturare kokanee dalla riva?
Il salmone Kokanee può essere catturato senza barca trainando dalla riva o facendo jigging da un molo o da un buco nel ghiaccio. I salmoni Kokanee sono difficili da catturare senza una barca in estate a causa dell'acqua calda. Le acque più fredde consentono al kokanee di avvicinarsi alla superficiemigliorare le probabilità di una cattura senza barca.
