I termini “acido folico” e “folato” sono spesso usati in modo intercambiabile . Tuttavia, folato è un termine generico usato per descrivere le diverse forme di vitamina B9: acido folico, diidrofolato (DHF), tetraidrofolato (THF), 5, 10-metilenetetraidrofolato (5, 10-MTHF) e 5-metiltetraidrofolato (5 -MTHF) 1.
È meglio prendere acido folico o folico?
Un eccesso di acido folico non metabolizzato può causare diversi problemi di salute. Pertanto, folato alimentare è un'opzione più sicura dell'acido folico. Tuttavia, se il medico ha prescritto l'acido folico per alcune condizioni di salute, è sicuro consumarlo perché il tuo corpo ha un fabbisogno maggiore, che potrebbe non essere soddisfatto dal solo folato alimentare.
Va bene prendere il folato invece dell'acido folico?
Le fonti alimentari più salutari di vitamina B9 sono gli alimenti integrali, come le verdure a foglia verde. Se hai bisogno di assumere integratori, metilfolato è una buona alternativa all'acido folico.
Qual è la differenza tra acido folico e folato?
Le persone spesso usano i due in modo intercambiabile poiché sono entrambe forme di vitamina B9 ma in re altà c'è una differenza importante. L'acido folico è la versione sintetizzata comunemente usata negli alimenti trasformati e negli integratori. Il folato si trova in cibi integrali come verdure a foglia, uova e agrumi.
Hai bisogno di acido folico o folico durante la gravidanza?
L'acido folico è più adattoper l'arricchimento degli alimenti perché si cuociono molti prodotti fortificati, come pane e pasta. Il CDC raccomanda che le donne in età riproduttiva che potrebbero rimanere incinte consumino almeno 400 microgrammi (mcg) di folato ogni giorno.