RICCO DI NUTRIENTI: il sale marino hawaiano di alaea rossa è composto da circa 80 elementi naturali, elettroliti e oligominerali, come potassio e magnesio. L'alea rossa è anche ricca di ossidi di ferro, che costituiscono un'ottima forma digeribile di ferro alimentare. Non solo questo sale è ricco di minerali, ma è anche ricco di sapore.
A cosa serve il sale Alaea?
Abitualmente, il sale marino alaea veniva usato dagli hawaiani per pulire, purificare e benedire attrezzi, canoe, case e templi. Alaea è anche usato in diversi piatti tradizionali hawaiani come il maiale kalua, la carne secca hawaiana e il poke.
Perché Alaea S alt è rosso?
Il sale di Alaea, a volte indicato come sale rosso delle Hawaii, è un sale marino non raffinato che è stato mescolato con un'argilla vulcanica ricca di ossido di ferro chiamata ʻalaea, che conferisce al condimento la sua caratteristico colore rosso mattone.
Il sale nero hawaiano fa bene?
Il sale nero ha proprietà antiossidanti e ha livelli di sodio sorprendentemente bassi. Contiene anche minerali importanti come ferro, calcio e magnesio, che sono essenziali per un corpo sano. Il sale nero stimola la produzione di bile nel fegato e aiuta a controllare il bruciore di stomaco e il gonfiore.
Il sale di Alaea è iodato?
Un sale marino rosso non lavorato, non iodato ricco di oligominerali. Una piccola quantità di argilla hawaiana rossastra (chiamata Alaea) conferisce a questo sale il suo colore rosso.
