Il colore del frutto non è un buon indicatore perché ogni varietà matura con una tonalità diversa. I primi frutti verdi hanno più sapore e sapore e si ammorbidiscono man mano che invecchiano. … I tomatillo completamente maturi saranno sodi e il frutto diventa giallo o viola.
Puoi mangiare i tomatillos viola?
Sia i tomatillo viola che le ciliegie macinate sono abbastanza dolci da poter essere mangiati crudi.
Vanno bene i tomatillo viola?
Il Purple Tomatillo è una buona fonte di antiossidanti e composti antitumorali. Una volta che i Purple Tomatillos sono stati rimossi dalla loro buccia, devono essere lavati per rimuovere la pellicola leggermente appiccicosa dalla superficie della pelle. I tomatillo freschi con la buccia rimarranno freschi refrigerati in un sacchetto di carta per un massimo di due settimane.
Come fai a sapere se i tomatillos sono cattivi?
Come capire se i tomatillo crudi sono cattivi o viziati? Il modo migliore è annusare e guardare i tomatillo crudi: scartare tutti i tomatillo crudi che hanno un odore o un aspetto sgradevole; se appare la muffa, scartare i tomatillos crudi.
Qual è la differenza tra i tomatillo verdi e viola?
Come tutti i tomatillo, il tomatillo viola è racchiuso in una buccia di carta, che vira da verde a marrone e si spacca man mano che il frutto matura. … I tomatillo viola hanno un sapore dolce e piccante, molto più dolce delle loro controparti verdi, con sentori di agrumi e aromi subacidi di prugna e pera.
