Il giallo scad è una specie dalla carne scura di discreta qualità alimentare. … A Singapore e in Malesia, lo scad dalla coda gialla (conosciuto localmente come ikan kuning) viene spesso fritto fino a diventare croccante e servito con nasi lemak.
Cos'è il pesce Kuning in inglese?
9. IKAN KUNING. Conosciuto anche come: Yellowstripe Scad o Yellow-Banded Scad (inglese), 君令Jun Ling (cinese). Rivendicazione della fama: nel caso non lo sapessi, Ikan Kuning è il pesce che va in quel gustoso pacchetto di Nasi Lemak.
Cos'è il pesce a strisce gialle?
Un pesce d'acqua dolce a forma di siluro, leporino fasciato (noto anche come leporino fasciato) sono gialli e contrassegnati da nove strisce verticali nere spesse quando sono mature. I giovani leporini fasciati possono avere meno strisce, che si divideranno man mano che crescono. Questa specie può raggiungere 9,8 pollici (25 centimetri) di lunghezza.
Cos'è lo scad essiccato?
Lucia Dried S alted Finlet Scad (Salaysalay) è uno dei preferiti da friggere e mangiare con riso al vapore. È un pesce essiccato salato che si sposa bene se immerso nell'aceto.
Cos'è il pesce Kunning?
Una piccola razza di pesci conosciuta anche come Yellowstripe Scad. Si trova comunemente in uno dei nostri piatti nazionali Nasi Lemak, fritto profumato e abbinato al peperoncino sambal.
