Come preparare i grani di cacao
- Aggiungi i grani di cacao alla farina d'avena, ai mix di tracce e ai muesli.
- Usali al posto delle gocce di cioccolato nelle ricette di biscotti e brownie.
- Aggiungili a un frullato.
- Usali come guarnizione per un gelato.
- Uniscili alle salse per talpe messicane.
- Mangiali da soli come spuntino veloce.
Puoi mangiare le fave di cacao direttamente?
Le fave di cacao sono ottime perché possono essere mangiate in tanti modi. Il modo più semplice per mangiarli è direttamente dal sacchetto, così come sono. Se vuoi rendere questo spuntino un po' più eccitante, puoi aggiungere le fave di cacao al tuo mix preferito come sostituto del cioccolato.
Dovrei tostare le fave di cacao?
Toast Cacao Nibs per un sapore miglioreProprio come le noci crude, le fave di cacao crude mancano di una profondità di sapore che può davvero derivare solo dalla tostatura. … Alcuni produttori vendono i loro grani di cacao già tostati o tostati, quindi assicurati di acquistare quelli che non lo sono: tostarli tu stesso assicura il sapore più fresco e più nocciolato.
Puoi cucinare granella di cacao?
I granelli di cacao vengono venduti sia arrostiti che crudi. … Seguire lo stesso procedimento della tostatura delle noci - stendere le punte su una teglia e metterle in forno a 180°C per 5-10 minuti, tenendole d'occhio, e annusando costantemente l'aria per assicurarsi che le punte non si impiglino e non si anneriscono.
Puoi sciogliere i grani di cacao?
Le penne di cacao crudo sono più alteproteine e fibre e, di conseguenza, non si scioglierà. … Purtroppo la consistenza delle granella di cacao non è identica a quella delle gocce di cioccolato. I grani di cacao crudo sono più ricchi di proteine e fibre e, di conseguenza, non si sciolgono.
