Il nettare di tamarindo non aperto, conservato correttamente e venduto non refrigerato, generalmente si mantiene della migliore qualità per da circa 12 a 18 mesi se conservato a temperatura ambiente, anche se di solito rimane al sicuro da bere dopo.
Quanto dura il tamarindo?
L'acqua di tamarindo si conserva in frigorifero per fino a una settimana, oppure può essere congelata.
Il blocco di tamarindo va male?
Il blocco di tamarindo bagnato, se tenuto ermetico in un luogo fresco, dura indefinitamente e non necessita di refrigerazione. È come la frutta secca conservata.
Quanto dura il tamarindo dopo l'apertura?
Dopo l'apertura, conserva i baccelli ben avvolti o tappati in frigorifero, rimarranno buoni per almeno tre mesi. Taglia semplicemente la quantità che desideri utilizzare con un coltello affilato e pesante. La polpa di tamarindo ben avvolta, congelata e non zuccherata si conserva indefinitamente nel congelatore.
Cosa posso fare con il vecchio tamarindo?
Di seguito sono riportate alcune ricette facili che utilizzano il sapore distinto del tamarindo
- Palline di tamarindo. Inumidire il frutto di tamarindo con acqua calda. …
- Manzo e broccoli. Sbatti insieme la pasta di tamarindo, la salsa di soia, l'aglio tritato, lo zucchero e il limone. …
- Curry di verdure. Scaldare l'olio di cocco in un wok o in una padella. …
- Chutney al tamarindo. …
- Agua Fresca. …
- Pad Thai.
