Da conservare: la galette cotta al forno può essere conservata a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Per una conservazione più lunga, avvolgere comodamente in pergamena e carta stagnola, quindi in un sacchetto per congelatore per alcune settimane.
Come si conserva una galette?
Conservazione: Conserva la galette a temperatura ambiente il giorno in cui viene cotta. Avvolgere gli avanzi nella plastica e conservare a temperatura ambiente.
Quanto dura una galette?
Può essere refrigerato per fino a 3 giorni o congelato per un massimo di 3 mesi. Se congelato, scongelare per una notte in frigorifero. Infarinare leggermente un piano di lavoro. Unire la farina, il burro e il sale in un robot da cucina; pulsare 15 volte o fino a quando il burro non sarà ridotto a pezzi grandi come un pisello.
Come si conserva una galette salata?
Assemblare la galette in anticipo (senza infornare) e congelare il tutto, quindi cuocere da congelata il giorno del. 3. Montare la galette il giorno prima (senza infornare), conservare in frigorifero e cuocere il giorno di.
Mangi la galette calda o fredda?
Servire tiepido ma non caldo . Prima di servire, lasciate raffreddare un po' la vostra galette in modo che il ripieno abbia la possibilità di solidificarsi. La galette dovrebbe essere abbastanza calda in modo che la pasta rimanga friabile ma non calda. Se prepari la galette in anticipo, riscaldala in forno a 375 gradi per circa 10 minuti per scaldarla leggermente prima di servirla.
