Puoi usarlo come componente cremoso per una classica lasagna. Puoi usarlo come base per il tuo mac e formaggio carichi di cheddar. Potresti usarlo come fanno i francesi e fare delle salse fantasiose come mornay o nantuan o soubise.
Dove metti la besciamella?
Come usare la besciamella
- Maccheroni al formaggio. Prendete la vostra besciamella e aggiungete il formaggio, tanto. …
- Torta di verdure. Un ottimo scaldavivande invernale. …
- Salsa Mornay. Trita un po' di Cheddar forte o qualsiasi mix di formaggi duri e medi nella tua besciamella e hai un Mornay. …
- Sugo di carote e prezzemolo. …
- Torta di pesce.
A cosa serve la salsa bianca?
La salsa bianca è più comunemente usata in Gran Bretagna come parte di cibi di conforto come formaggio di cavolfiore, lasagne o moussaka. In Spagna si mangiano meravigliose crocchette da una salsa bianca molto densa e fredda mescolata con prosciutto o pesce, poi impanate e fritte.
Che sapore ha la besciamella?
La besciamella è una salsa semplice fatta con un roux (burro e farina) e latte. Spesso aromatizzato con senape o noce moscata, è popolare in molte cucine ed è un'ottima salsa da avere nel tuo repertorio.
Posso congelare la besciamella?
Puoi congelare la besciamella? Sì, ecco come congelare la besciamella: Porzione di salsa di besciamella in sacchetti con chiusura lampo (i sacchetti di silicone riutilizzabili sono più sostenibili). … Per scongelare la besciamellasalsa, mettere in frigorifero per una notte.
