aldeide, qualsiasi classe di composti organici in cui un atomo di carbonio condivide un doppio legame con un atomo di ossigeno, un legame singolo con un atomo di idrogeno e un legame singolo con un altro atomo o gruppo di atomi (indicato con R nelle formule chimiche generali e nei diagrammi di struttura).
Cos'è un'aldeide e un chetone?
Aldeidi e chetoni contengono il gruppo carbonile. … Le aldeidi contengono il gruppo carbonile legato ad almeno un atomo di idrogeno. I chetoni contengono il gruppo carbonile legato a due atomi di carbonio. Aldeidi e chetoni sono composti organici che incorporano un gruppo funzionale carbonilico, C=O.
In cosa sono le aldeidi?
Le aldeidi sono presenti in molti materiali organici, da rosa, citronella, vaniglia e scorza d'arancia. Gli scienziati possono anche creare questi composti sinteticamente da utilizzare come ingredienti per profumi e colonie dall'odore dolce.
Quali sono 2 esempi di aldeidi?
Esempi di aldeidi
- Formaldeide (metanale)
- Acetaldeide (etanale)
- Propionaldeide (propanale)
- Butirraldeide (butanale)
- Benzaldeide (fenilmetanale)
- Cinnamaldeide.
- Vanillina.
- Tolualdeide.
Cosa sono i chetoni in chimica?
chetone, qualsiasi di una classe di composti organici caratterizzati dalla presenza di un gruppo carbonile in cui l'atomo di carbonio è legato covalentemente ad unatomo di ossigeno. I restanti due legami sono ad altri atomi di carbonio o radicali di idrocarburi (R):
