Il dolcificante di radice di cicoria Good Balance è una fibra alimentare solubile. Conosciuto anche come frutto-oligosaccaridi (FOS) una forma di fibra che si trova nelle piante di radice di cicoria. Può essere aggiunto a cibi o bevande con scarso impatto sul gusto o sulla consistenza, aggiungendo al contempo una fantastica fonte di fibre alla tua dieta quotidiana.
La radice di cicoria è uno zucchero?
A causa del suo basso indice glicemico, la fibra di radice di cicoria è considerata un alternativa allo zucchero adatta nei prodotti da forno senza zucchero o a basso contenuto di zucchero per i diabetici.
Quale dolcificante si estrae dalla radice di cicoria?
Inulina è un oligomero che si trova in piante come la cicoria e il topinambur e ha un potere dolcificante del 30–65% quello del saccarosio e un alto grado di polimerizzazione (DP) di 2–60.
Il dolcificante alla radice di cicoria è salutare?
È stato collegato a miglior controllo della glicemia e salute dell'apparato digerente, tra gli altri benefici per la salute. Sebbene la radice di cicoria sia comune come integratore e additivo alimentare, può essere utilizzata anche come sostituto del caffè.
Come usi la radice di cicoria come dolcificante?
La fibra di radice di cicoria è una benefica fibra solubile e prebiotica che. Puoi usare SweetPerfection ovunque tu voglia usare lo zucchero. SweetPerfection non aumenterà i livelli di zucchero nel sangue. Usa SweetPerfection, tazza per tazza, in tutte le tue ricette preferite per torte, biscotti e gelati.