L'acido citrico si trova naturalmente negli agrumi, ma le versioni sintetiche - prodotte da un tipo di muffa - vengono comunemente aggiunte ad alimenti, medicinali, integratori e detergenti. Mentre i residui di muffa del processo di produzione possono scatenare allergie in rari casi, l'acido citrico è generalmente considerato sicuro.
Cosa fa l'acido citrico nel tuo corpo?
L'acido citrico ti aiuta a convertire l'energia del cibo in energia cellulare attraverso un processo chiamato … aspetta … il ciclo dell'acido citrico. Insieme al suo ruolo nella produzione di energia, l'acido citrico migliora l'assorbimento di calcio, fosforo e magnesio attraverso l'intestino.
L'acido citrico fa male ai reni?
L'acido citrico è un acido presente in natura nella frutta e nei succhi di frutta. Non contiene vitamine o minerali, ma è comunque estremamente benefico per le persone con calcoli renali o malattie renali.
L'acido citrico nel tè fa male?
Uno studio del 2015 ha scoperto che i tè con aggiunta di acido citrico avevano livelli elevati di alluminio, cadmio e piombo e le bustine di tè al limone ne producevano livelli da 10 a 70 volte superiori.
Quali sono gli effetti negativi dell'acido citrico?
Gli effetti collaterali gravi di acido citrico, citrato di potassio e citrato di sodio includono intorpidimento o sensazione di formicolio, gonfiore o rapido aumento di peso, contrazioni muscolari o crampi, battito cardiaco accelerato o lento, confusione o cambiamenti di umore, feci sanguinolente o catramose, forte dolore allo stomaco, diarrea in corso o convulsioni(convulsioni).
