Cattura accessoria. Dal momento che la scuola giovanile di pinne gialle con tonnetto adulto, vengono sempre più catturate come catture accessorie dalle navi che prendono di mira il tonnetto. La rimozione di questi giovani prima che abbiano la possibilità di deporre le uova potrebbe portare a un minor numero di pinne gialle a lungo termine.
Perché il tonno è in pericolo?
Pesca eccessiva. Le popolazioni di tonno rosso sono gravemente diminuite a causa della pesca eccessiva e della pesca illegale negli ultimi decenni, non solo il tonno rosso dell'Atlantico, ma anche il tonno rosso del Pacifico e il tonno rosso del sud. Il calo della popolazione è stato in gran parte determinato dalla domanda di questo pesce nei mercati dei sushi di fascia alta.
Il tonno pinna gialla è sovrasfruttato?
Stato della popolazione
Secondo la valutazione dello stock 2019, il tonno pinna gialla dell'Atlantico non è sovrasfruttato e non è soggetto a pesca eccessiva.
Il tonno pinna gialla è protetto?
Il tonno pinna gialla è una specie protetta . Questa pregiatissima fonte di cibo è molto pescata in tutto il mondo. In generale, gli esperti ritengono che i livelli di tonno pinna gialla siano gestiti in modo efficace, ma la specie è protetta per garantire che non sia sovrasfruttato.
Il tonno pinna gialla è costoso?
Anche se potrebbe non avere l'ambito contenuto di grassi del tonno rosso, la carne di pinna gialla è comunque di ottima qualità. La carne di pinna gialla è ottima per sashimi e bistecche. Puoi trovare il tonno pinna gialla anche in scatola. Qualunque sia la forma in cui la trovi, noterai che la carne di pinna gialla è considerevolmente piùconveniente di quello di Bluefin.
