Ricco di proteine oltre che di minerali, il salmone è sempre stato considerato un pasto molto salutare. Non c'è una grande differenza tra il contenuto calorico tra trota e salmone. Il salmone ha circa 208 calorie ogni 100 grammi, quindi se dovessi scegliere l'opzione con calorie inferiori, trota sarebbe la scelta migliore.
Cosa ha un sapore migliore di salmone o trota?
Il salmone ha un sapore molto più forte ma meno selvaggio della trota. La trota ha un sapore relativamente neutro e delicato. Anche il salmone e la trota hanno un aspetto molto diverso.
La trota è più costosa del salmone?
Sto parlando di trota steelhead, una trota marinara che vanta la stessa polpa rosa, il sapore ricco e la consistenza delicata ma carnosa del salmone, ma costa circa $ 4 meno per libbra del tuo salmone medio.
La trota è simile al salmone?
È importante notare che trota e salmone sono strettamente correlati. Entrambi appartengono alla stessa famiglia (insieme ad altri pesci come la carta), e alcune specie che sono spesso chiamate salmone (es. Steelheads), sono in re altà trote! Le trote si trovano in molti fiumi e laghi in tutto il mondo.
La trota è un buon pesce da mangiare?
La trota è un'opzione eccellente quando si mangia pesce grazie al suo alto contenuto di acidi grassi omega 3 e ai suoi bassi livelli di mercurio.
