Come conservare le patate dolci
- Evita di conservare le patate dolci in frigorifero, che produrranno un centro duro e un sapore sgradevole.
- Invece, conserva le tue patate dolci in un contenitore fresco, asciutto e ben ventilato. Per ottenere i migliori risultati, conservali in un seminterrato o in una cantina lontano da forti fonti di calore.
Come evitare che le patate dolci vadano a male?
Secondo gli esperti della Commissione per le patate dolci della Carolina del Nord, le patate dolci non dovrebbero essere conservate in frigorifero, perché l'esposizione a basse temperature "produrrà un centro duro e un sapore sgradevole". Invece, mantieni le tue patate dolci a temperatura ambiente in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato.
Per quanto tempo puoi conservare le patate dolci?
Quanto durano le patate dolci a temperatura ambiente normale dipende da molti fattori, ed è meglio tenerle in una dispensa per farle durare 3–5 settimane. Puoi anche conservare le patate dolci in frigorifero per 2-3 mesi o congelarle per farle durare ancora più a lungo.
Puoi conservare patate e patate dolci?
Le patate dolci e le patate bianche vanno bene in condizioni di conservazione simili: le due possono anche essere conservate insieme!
Come conservi le patate dolci per il prossimo anno?
Una breve parola sulla conservazione delle patate dolci durante l'inverno
È meglio tenerle dentro da qualche parte, in un luogo buio, come in scatole o sacchetti di carta in un armadio, e poi coperto con una coperta da tenerefuori qualsiasi luce solare. La temperatura di conservazione ideale è compresa tra 55 e 60 gradi.
