2024 Autore: Elizabeth Oswald | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-13 00:08
"I cetrioli selvatici contengono concentrazioni relativamente elevate di cucurbitacina e sono molto amari", ha detto, "mentre i loro cugini domestici noi coltiviamo in giardino e compriamo nel negozio, tendiamo avere quantità minori ma variabili del composto amaro."
Dove si trova la cucurbitacina?
Le cucurbitacine si trovano in molte piante cucurbitacee. Sono più comuni nelle specie di Bryonia, Cucumis, Cucurbita, Luffa, Echinocystis, Lagenaria e Citrullus. Le piante dei generi Momordica contengono un gruppo speciale di cucurbitacine chiamato momordicosidi.
Il cetriolo è tossico?
La concentrazione di cucurbitacine nel cetriolo quotidiano è improbabile che causi tossicità, tuttavia.
Come faccio a eliminare la cucurbitacina?
Tutto quello che devi fare è tagliare sottilmente l'ultima parte del gambo o dell'estremità del fiore del cetriolo e con quel pezzo strofinare l'estremità del cetriolo con un movimento circolare. Mentre lo fai, una sostanza bianca simile a una schiuma emergerà dall'interno del cetriolo. Questa è la cucuritacina, che provoca amarezza.
Le cucurbitacine fanno male?
Se consumate in piccole quantità, le cucurbitacine conferiscono un sapore leggermente amaro e non sono dannose. In quantità maggiori, tuttavia, la tossina può produrre un sapore fortemente amaro e causare crampi allo stomaco, vomito e diarrea.
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I cetrioli contengono cucurbitacina?
"I cetrioli selvatici contengono concentrazioni relativamente elevate di cucurbitacina e sono molto amari", ha detto, "mentre i loro cugini domestici noi coltiviamo in giardino e compriamo nel negozio, tendiamo avere quantità minori ma variabili del composto amaro.
Perché le foglie di cetriolo diventano gialle?
Il motivo più comune per le foglie ingiallite è che hai un problema di irrigazione. Ciò significa che stai dando alla tua pianta troppa o poca acqua. … Anche i cetrioli e gli zuke amano la luce solare, quindi se le tue piante non ricevono almeno 6-8 ore di luce solare, è probabile che le foglie inizino a ingiallire.
Dove coltivare il cetriolo?
Dove piantare i cetrioli. I cetrioli amano il clima caldo e umido; terreno sciolto e organico; e molta luce solare. Crescono bene nella maggior parte delle aree degli Stati Uniti e si comportano particolarmente bene nelle regioni meridionali.
