Le pesche Freestone vengono spesso consumate fresche, semplicemente perché il nocciolo si rimuove facilmente. Questa varietà di pesca è matura da fine luglio ad agosto.
Le pesche freestone sono di stagione adesso?
Le pesche Freestone hanno una polpa che si stacca facilmente dal nocciolo, il che le rende ideali per essere consumate fresche. Sebbene non siano succose o dolci come una pesca aderente, le pietre da taglio sono buone anche per la cottura al forno e sono perfette da mangiare fresche e per tutte le tue esigenze di conservazione. Disponibile: da metà agosto a fine settembre.
Come fai a sapere se una pesca è Freestone?
Come suggeriscono sottilmente i nomi, la differenza tra le pesche con nocciolo e le pesche con nocciolo è quanto la polpa del frutto si attacca al nocciolo. Le pesche con nocciolo hanno frutti che si staccano facilmente dal nocciolo, mentre la polpa delle pesche con nocciolo aderisce ostinatamente al nocciolo.
Qual è la migliore pesca Freestone?
Varietà più popolari
In base alla sua bellezza, al gusto straordinariamente ricco e dolce e alla lunga durata di conservazione, Elegant Lady è la migliore varietà di pesche senza pietra. Le pesche O'Henry sono le seconde per popolarità e sono note per le loro grandi dimensioni e la striatura scarlatta che corre vicino al nocciolo del frutto.
Cosa significa se una pesca è Freestone?
Freestone allude alle pesche con una polpa che si rimuove facilmente dal nocciolo. In molti casi, il nocciolo cade letteralmente fuori dalla pesca una volta affettata. Grazie a quella caratteristica, questile pesche sono solitamente il tipo più comune che si trova nei mercati locali e nei negozi di alimentari poiché sono migliori se consumate fresche.
