Potresti aver visto zucche nei negozi con l'etichetta "zucche intagliate". Non lasciare che l'adesivo ti porti fuori strada, queste zucche sono perfettamente commestibili. Tuttavia, le zucche da intaglio sono state allevate per essere grandi, dalla polpa sottile e robuste.
Qual è la differenza tra una zucca da cucina e una zucca da intaglio?
Qual è la differenza? Le zucche intagliate sono in genere più sottili e più facili da segare in. Hanno anche meno budella all'interno, che sono anche più granulose e fibrose, rendendole più facili da pulire. Le zucche a torta, destinate alla cottura al forno, sono generalmente più piccole e arrotondate.
Puoi mangiare le zucche intagliate Tesco?
Queste zucche sono da intagliare per Halloween, non mangiare.
Posso usare una zucca intagliata per cucinare?
Le zucche più adatte per intagliare divertenti decorazioni di Halloween sono in genere coltivate appositamente per quello scopo, allevate per essere più grandi e più vuote. Sono non ideali per cucinare, più acquosi e meno gustosi rispetto alle varietà più piccole e più dolci.
Come faccio a sapere se la mia zucca è commestibile?
La buccia di una zucca sarà dura quando la zucca sarà matura. Usa un'unghia e prova delicatamente a perforare la pelle della zucca. Se la pelle si ammacca ma non si fora, la zucca è pronta per essere raccolta.
