Penuche (/pəˈnutʃi/, dall'italiano: panucci) è una caramella simile a un caramello a base di zucchero di canna, burro e latte, senza aromi tranne la vaniglia.
Cosa significa penuche?
: Fondente a base di zucchero di canna, burro, panna o latte e noci.
Perché si chiama penuche?
La parola penuche è derivata dalla parola latina per pannocchia, panicula. Penuche ha spesso un colore tannico ed è più chiaro del normale fondente. È formato dalla caramellizzazione dello zucchero di canna, quindi si dice che il suo sapore ricordi il caramello.
Qual è un altro nome per il fondente bianco?
Penuche (/pəˈnutʃi/, dall'italiano: panucci) è una caramella simile a un fondente a base di zucchero di canna, burro e latte, senza aromi tranne la vaniglia. Penuche ha spesso un colore tannico ed è più chiaro del normale fondente.
È tutto cioccolato fondente?
Fudge non è necessariamente cioccolato. In effetti, alcuni dei molti gusti popolari di fondente includono burro di arachidi, marshmallow e fondente di noci d'acero. Nella miscela vengono spesso aggiunti noci, uvetta, biscotti sbriciolati e altri ingredienti. E sì, molte, molte ricette di fondente includono del tutto il cioccolato.
