Le tortillas di farina hanno un alto contenuto calorico e la farina utilizzata è spesso prodotta in serie e riempita con additivi e conservanti per mantenerla fresca più a lungo. Il processo di produzione distrugge anche molti dei nutrienti che potrebbero rendere questa tortilla sana.
Perché le tortillas di farina fanno male?
Le tortillas di farina sono molto più ricche di grassi saturi rispetto al mais. Devi tenere d'occhio questo numero se sei preoccupato per la salute del tuo cuore: mangiarne troppo può aumentare il tuo colesterolo cattivo e metterti a rischio di malattie cardiache.
È salutare mangiare le tortillas?
Le tortillas, come il pane, sono salutari se consumate con moderazione per evitare di superare l'apporto calorico e di carboidrati consigliato. Mangiare alcune tortillas ripiene di ingredienti ricchi di nutrienti può far parte di una dieta sana.
Una tortilla è più sana del pane?
La vera domanda che dovremmo porci è: le tortillas sono più sane del pane? Sì, in molti modi lo sono. Le tortillas di solito hanno meno calorie e meno carboidrati del pane. Le tortillas possono essere più piccole e sottili di una fetta di pane, il che significa che le porzioni sono più piccole.
Quale tortilla è la più salutare?
Se stai cercando l'opzione più sana, tortillas di mais eclissano la loro alternativa alla farina. Le tortillas di mais forniscono fibre, cereali integrali e altri nutrienti pur essendo meno grassi e calorici rispetto alla farinatortillas. Le tortillas di mais al 100% sono sicure anche per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.
