Come il kebab, l'arrivo del kofta nel subcontinente può essere attribuito ai conquistatori turco-afgani nel l'XI secolo. Simile al kebab, il nostro desi kofta si trasformò e divenne un prodigio del mitti (terreno).
Chi ha inventato kofta?
Il candidato più probabile per la polpetta originale sembra essere la kofta, un piatto di carne macinata o macinata, pollo, maiale o agnello, mescolato con riso, bulgur o purè di lenticchie. Ora tipicamente modellato in cilindri delle dimensioni di un sigaro, kofta sembra aver avuto origine con i Persiani, che lo passarono agli arabi.
Che sapore ha il kofta?
Polpette mediorientali (Kofta Kebab) fatte in un'unica ciotola e pronte da cuocere in 15 minuti con autentiche spezie mediorientali, hanno il sapore del kebab di carne macinata che ami ma con il minimo sforzo.
I kofta sono sani?
I piatti di kofta di agnello sono particolarmente apprezzati e vengono cucinati in salsa e spezie a tuo gusto. Nonostante siano conosciuti in Europa come un piatto da fast food più malsano, possono essere fatti per fare un pasto abbondante e decente. Sono sani come sempre quando usi l'impasto Lo-dough come alternativa al pane.
Quale paese è famoso per le polpette?
Un certo numero di stereotipi divertenti spesso hanno un fondo di verità, e quello sulla Svezia essere un paese amante delle polpette è in gioco.
