I migliori alimenti per una dieta per la gotta
- Prodotti a basso contenuto di grassi e non, come yogurt e latte scremato.
- Frutta e verdura fresca.
- Noci, burro di arachidi e cereali.
- Grassi e olio.
- Patate, riso, pane e pasta.
- Uova (con moderazione)
- Carni come pesce, pollo e carne rossa vanno bene con moderazione (da 4 a 6 once al giorno).
Quali verdure sono ricche di acido urico?
Le verdure ad alto contenuto di purine includono cavolfiore, spinaci e funghi . Tuttavia, questi non sembrano aumentare la produzione di acido urico tanto quanto gli altri alimenti.
I cibi ad alto contenuto di purine da evitare includono:
- pancetta.
- fegato.
- sardine e acciughe.
- Piselli e fagioli secchi.
- farina d'avena.
Il latte fa bene all'acido urico?
FAI: Bevi latte
Vai avanti. Gli studi dimostrano che bere latte magro e mangiare latticini a basso contenuto di grassi può ridurre i livelli di acido urico e il rischio di un attacco di gotta. Le proteine presenti nel latte favoriscono l'escrezione di acido urico nelle urine.
Quali alimenti causano un alto contenuto di acido urico?
Gli alimenti ad alto contenuto di purine includono:
Bevande alcoliche (tutti i tipi) Alcuni pesci, frutti di mare e crostacei, tra cui acciughe, sardine, aringhe, cozze, merluzzo, capesante, trote ed eglefini. Alcune carni, come pancetta, tacchino, vitello, cervo e carni di organi come il fegato.
Qual è il più velocemodo per abbassare l'acido urico?
Modifica della dieta
- Ridurre o eliminare l'alcol, in particolare la birra.
- Bevi molta acqua o altre bevande analcoliche.
- Mangia più latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi.
- Evita i cibi ad alto contenuto di purine, comprese le interiora (reni, fegato e animelle) e il pesce grasso (sardine, acciughe e aringhe).