Cibi ad alto contenuto di purine includono: Bevande alcoliche (tutti i tipi) Alcuni pesce, frutti di mare e crostacei, tra cui acciughe, sardine, aringhe, cozze, merluzzo, capesante, trota ed eglefino. Alcune carni, come pancetta, tacchino, vitello, cervo e carni di organi come il fegato.
Quali alimenti sono ricchi di acido urico?
Gli alimenti ad alto contenuto di purine includono:
- selvaggina, come il cervo (cervo)
- trota, tonno, eglefino, sardine, acciughe, cozze e aringhe.
- alcol in eccesso, inclusi birra e liquori.
- cibi ricchi di grassi, come pancetta, latticini e carne rossa (compreso il vitello)
- carni d'organo, ad esempio fegato e animelle.
Che cosa sono ricchi di acido urico?
Il più delle volte, un livello elevato di acido urico si verifica quando i reni non eliminano l'acido urico in modo efficiente. Le cose che possono causare questo rallentamento nella rimozione dell'acido urico includono cibi ricchi, sovrappeso, diabete, assunzione di alcuni diuretici (a volte chiamati pillole per l'acqua) e bere troppo alcol.
Cosa causa livelli elevati di acido urico nel corpo?
L'acido urico è un prodotto di scarto che si trova nel sangue. Viene creato quando il corpo scompone sostanze chimiche chiamate purine. La maggior parte dell'acido urico si dissolve nel sangue, passa attraverso i reni e lascia il corpo nelle urine. Cibo e bevande ad alto contenuto di purine aumentano anche il livello di acido urico.
Quale frutta e verdura sono ad alto contenuto di uricoacido?
Tuttavia, se ti viene diagnosticato un alto livello di acido urico, le verdure come spinaci, asparagi, piselli e cavolfiori dovrebbero essere evitate in quanto possono contribuire ad aumentare i livelli di acido urico. Pomodori, broccoli e cetrioli sono alcune delle verdure che devi iniziare a includere nei tuoi pasti.
