Coltiva lavanda culinarie, come la lavanda inglese (Lavandula angustifolia) o la lavanda (Lavandula x intermedia), e raccogli i fiori per insaporire i prodotti da forno. Prepara del burro di lavanda o dello zucchero e usa questi per infondere il sapore floreale in biscotti o torte. Oppure aggiungi boccioli di lavanda essiccati al tè per un'esplosione floreale.
Cosa fai con la lavanda appena tagliata?
I mazzi di lavanda freschi tagliati possono essere messi in un vaso d'acqua per 2-3 giorni. Durano fino a 10 giorni in acqua, ma se vuoi far essiccare i grappoli, toglili dall'acqua dopo 3 giorni, taglia le parti marroni del gambo e appendi ad essiccare.
Come usi la pianta di lavanda?
Metti i fiori di lavanda essiccati in bustine negli armadi e nei cassetti per proteggere i vestiti dalle tarme
- Diffuso. Aggiungi qualche goccia di olio essenziale di lavanda a un diffusore durante la notte per favorire il sonno profondo e mantenere l'odore della casa fresca. …
- Pulizia. …
- Decora. …
- Marinata. …
- Infuso. …
- Bevande.
Come mangi la lavanda?
La lavanda fresca e secca può essere aggiunta a piatti sia dolci che salati sia per il sapore che per il suo splendido colore. Aggiungi l'erba fresca a insalate, agnello, tè e cocktail. Funziona molto bene anche con agrumi, frutta e dessert come la crème brulée.
Quale parte della pianta di lavanda viene utilizzata?
Quando cucini con la lavanda, userai i fiori e le giovani foglie nella maggior parte dei casipreparazioni, anche se è possibile far scivolare le foglie più vecchie e più dure tritate nelle marinate. Puoi usare fiori e foglie fresche, essiccate o surgelate. Per un sapore migliore, scegli i fiori appena aperti.
