Le placche aterosclerotiche simili a quelle umane possono essere prodotte in erbivori non umani nutrendoli con grandi quantità di colesterolo e/o grassi saturi. Non è possibile produrre placche aterosclerotiche sperimentalmente nei carnivori. Il colesterolo si trova all'interno delle placche aterosclerotiche.
I vegani hanno l'aterosclerosi?
Persone che seguono uno stile di vita vegano - vegetariani rigorosi che cercano di non mangiare carne o prodotti animali di alcun tipo - possono aumentare il rischio di sviluppare coaguli di sangue e aterosclerosi o "indurimento delle arterie, "che sono condizioni che possono portare ad attacchi di cuore e ictus.
Quali alimenti causano l'aterosclerosi?
Grassi saturi
- Latte intero e panna.
- Burro.
- Formaggio ad alto contenuto di grassi.
- Tagli di carne ad alto contenuto di grassi, come quelli che sembrano “marmorizzato” di grasso.
- Carni lavorate, inclusi salsiccia, hot dog, salame e mortadella.
- Gelato.
La carne provoca aterosclerosi?
L'aterosclerosi associata a un elevato apporto dietetico di carne, grassi e carboidrati rimane la principale causa di mortalità negli Stati Uniti. Questa condizione deriva da un danno progressivo alle cellule endoteliali che rivestono il sistema vascolare, compreso il cuore, portando a disfunzione endoteliale.
Altri animali si intasano le arterie?
Negli esseri umani, di solito è il risultato di una malattia al sanguevasi o arterie, o intasamento delle arterie. La maggior parte degli animali domestici come cani e gatti non sviluppano quel tipo di malattia, il che rende molto rari gli attacchi di cuore in quegli animali. Tuttavia, cani e gatti soffrono di altri tipi di malattie cardiache.
