La melanzana, la melanzana o la melanzana è una specie vegetale della famiglia delle solanacee della belladonna. Solanum melongena è coltivato in tutto il mondo per i suoi frutti commestibili. Più comunemente viola, il frutto spugnoso e assorbente viene utilizzato in diverse cucine. Tipicamente usato come verdura in cucina, è una bacca per definizione botanica.
Le melanzane sono ricche di carboidrati?
Una porzione da una tazza (99 grammi) di melanzane cotte tritate contiene 8 grammi di carboidrati, 2 dei quali sono fibre (65). Non è molto ricco di vitamine o minerali, ma la ricerca sugli animali suggerisce che le melanzane possono aiutare a ridurre il colesterolo e migliorare altri indicatori della salute del cuore (66).
Le melanzane sono un alimento a basso contenuto di carboidrati?
Le melanzane sono un ortaggio non amidaceo, che è povero di carboidrati. Ad esempio, un'intera melanzana da 1 libbra ha solo 137 calorie, 0,986 grammi di grassi e 32,2 grammi di carboidrati (meno di due fette di pane), 16,4 grammi di fibre e 5,37 grammi di proteine.
La melanzana va bene per la dieta cheto?
La melanzana è cheto? In generale, le melanzane sono un ottimo ortaggio. Le melanzane sono un delizioso alimento ricco di fibre e ipocalorico che le rende ideali per la dieta Keto.
La melanzana va bene per dimagrire?
Potrebbero aiutare con la perdita di peso
Le melanzane sono ricche di fibre e povere di calorie, il che le rende un'aggiunta eccellente a qualsiasi regime di perdita di peso. La fibra si muove lentamente attraverso il tratto digestivo e può favorirepienezza e sazietà, riducendo l'apporto calorico (16).
