I condimenti più comuni per le varie versioni di zuppa di cocco laksa includono uova, tofu fritto, germogli di fagioli ed erbe aromatiche, con un cucchiaio di pasta di peperoncino sambal sul lato come un condimento.
Di cosa è fatta la pasta di laksa?
Contiene arachidi, frutta a guscio, pesce, crostacei e sesamo. Per la bontà della zuppa speziata prepara questa pasta di laksa fatta in casa, per laksa ogni volta che lo desideri.
Cosa va con laksa?
Abbinamenti gastronomici Laksa
- Tamarindo e sgombro. …
- Cocco e lime kalamansi agrodolce. …
- Pollo e citronella. …
- Foglie di Laksa e pasta di gamberetti. …
- Foglie di zucca e lime. …
- Carne di maiale e ananas grigliato. …
- Capesante e basilico dolce. …
- Manzo e arachidi.
Ci sono latticini a Laksa?
Curry laksa
Realizzato da una base di latte di cocco e pasta di curry, questa versione è cremosa, intensa e spesso super focosa grazie alle frustate di peperoncino sopra. Il curry laksa non è un piatto raffinato.
Perché laksa non è salutare?
La ricchezza del latte di cocco che dà a Laksa quel meraviglioso boccone corposo è anche la rovina di questo piatto – dal punto di vista nutrizionale. Più della metà del grasso (32 g) proviene da grassi saturi (17,8 g), dannosi per il cuore. Anche i livelli di sodio sono a 1.588 mg.
