Fatti chiave. Le micotossine sono tossine naturali prodotte da alcune muffe (funghi) e possono essere trovate negli alimenti. Le muffe crescono su una varietà di colture e prodotti alimentari diversi tra cui cereali, noci, spezie, frutta secca, mele e chicchi di caffè, spesso in condizioni calde e umide.
Quali alimenti sono ricchi di micotossine?
Le micotossine compaiono in quasi tutti i tipi di mangimi e prodotti animali come crusca di frumento, torrone, bucce di piselli, grano di mais, latte e carne, e anche cibo umano come cereali, frutta e verdura, spezie, ecc. [5]. Il consumo di questi alimenti crea seri rischi per la salute dell'uomo e di tutte le specie animali.
Come faccio a eliminare le micotossine in casa?
La candeggina con il 5% di ipoclorito di sodio uccide le micotossine tricoteceni e altre micotossine inclusa l'aflatossina. Prende fuoco a 500 gradi Fahrenheit (260 gradi Celsius) per mezz'ora o spara a 900 gradi Fahrenheit (482 gradi Celsius) per 10 minuti per distruggere le micotossine tricoteceni.
Quali sono i sintomi delle micotossine?
Anche il numero di micotossine assorbite dal paziente e il tipo di micotossine giocano un ruolo nei sintomi (2) . Tuttavia, i sintomi comuni sono stanchezza cronica, ADHD, eruzioni cutanee, BPCO e depressione. I sintomi meno comuni includono demenza, Parkinson e cancro.
Tutte le muffe producono micotossine?
Si trovano micotossinedove c'è muffa; tuttavia, non tutte le muffe producono pericolose micotossine. Alcune specie producono più di altre, con stampi sia per interni che per esterni che hanno la capacità di farlo.
