Gli estratti di buccia di melograno (Punica granatum) hanno dimostrato di possedere una significativa attività antiossidante in vari modelli in vitro. … Sono stati effettuati anche studi istopatologici del fegato per determinare l'effetto epatoprotettivo mostrato dall'estratto di buccia di melograno contro gli effetti tossici di CCl4.
Cos'è l'estratto di buccia di melograno?
L'estratto di buccia di melograno è una fonte essenziale di vitamina A, vitamina C, vitamina E, acido folico, proteine, potassio, fibre e altri.
Cosa contiene la buccia del melograno?
Tra questi residui, la buccia del melograno (PP, circa il 40–50% del peso totale del frutto) è un'ottima fonte di composti fenolici (flavonoidi, acidi fenolici e tannini), peptidi proteici e bioattivi e polisaccaridi, tra gli altri [7, 24].
A cosa serve la buccia del melograno?
Le bucce sono ricche di potenti antiossidanti che aiutano a combattere contro malattie cardiache pericolose e pericolose per la vita. Abbassa anche i livelli di colesterolo, riduce lo stress e ripristina la salute del cuore. Riducono lo stress ossidativo e abbassano anche la pressione sanguigna.
Come si prepara l'estratto di buccia di melograno?
Per preparare i campioni, 20 g di buccia di melograno macinata sono stati imbevuti separatamente in 100 ml di solventi. L'estratto è stato preparato in 6 tipi di solventi, ovvero etanolo, metanolo, acqua, 30 % etanolo: 70 % acqua, 50 %etanolo: 50 % di acqua e 70 % di etanolo: 30 % di acqua.
